とやまグルメ・フードフェス2025 （R7.10.25~10.26）
update / 2025年10月17日
10月25日(土)・26日(日)の２日間、富山産業展示館 テクノホールにて、富山の食の魅力を富山県内外の皆さんに提案・発信する「とやまグルメ・フードフェス2025」が開催されます。
是非、ご来場ください！＜入場無料＞
今年は「寿司といえば、富山」コーナーでの寿司の販売や食べ比べ、富山の伝統料理や県産食材を活用した料理体験、生産者による県産品のPR販売のほか、料理人や学生、有名人による料理実演のステージイベントなど、楽しみながら学べるイベントを予定。
食に関連する伝統工芸品の紹介として「高岡銅器」も参加。昨年、組合50周年記念で製作した「鋳銅富山湾鮨」の展示や「寿司バッヂ」を販売。
富山の伝統料理や県産米粉の調理方法を学ぶ「体験コーナー」、富富富ナビゲータの俳優 池田航さん、スポメシナビゲータのレスリング金メダリスト登坂絵莉さん、料理人や学生などによる「ステージイベント」など、各日終盤には県産食材等が当たる大抽選会あり。
同日開催イベント：
10月25日(土)「第１回 世界手打ちそば 名人グランプリ in 富山」、10月26日(日)「第２回 そば道五段位 全国大会 in 富山」開催
